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东方村尾学校行政突击检查师生食堂

2018-11-15 阅读次数：1253

为加强学校食堂安全管理与监督，确保师生饮食安全。11月13日上午，东方村尾学校全体行政领导对学校食堂进行突击检查。

学校行政领导分别对食堂的用餐场所卫生环境、食品贮存与摆放、餐具消毒保洁、食堂货物进出台帐、卫生管理制度落实等情况进行了细致检查，并重点检查食品留样是否相符、食品留样的时间、数量是否严格按照规定的标准留存的问题等。从检查情况看，学校食堂人员安全责任意识较强，工作积极主动，各项工作落实较好，同时，将发现的问题要求饭堂负责人员逐项整改到位。

此次突击检查，增强了学校食堂负责人的食品安全意识，规范了食堂管理和从业人员的食品安全操作行为，有效预防了学校食堂食品安全事故的发生。

以下是本次现场检查照片：