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“民以食为天，食以安为先”。2019年3月14日星期四下午三点整，东方番村小学召开了食品安全生产会议——食品安全大过天，严查落实筑防线。本次会议由袁晓燕校长主持，柳惠东主任及厨房后勤全体人员参加了本次会议。
会上，袁校长秉着严谨的态度做了深刻的开场：“本次会议的召开，是因为最近的校园食品安全出了大问题。成都一小学食堂食材被指发霉，学生吃了之后长期拉肚子便血。”针对这一新闻，袁校痛心疾首地说：“孩子的健康怎能容忍出错！在此基础上，我们要更加严格地要求自己，杜绝本校出现此现象。
袁校长给与会人员展示食品安全相关新闻
与会人员谨听会中的内容
本次会议内容主要分三部分：一是某中学“食品安全事件”事例。二是《餐饮服务食品安全操作规范》再培训。三是东方番村小学对食堂员工工作要求。“无论如何，安全问题是学校的底线——无论如何都不能因任何因素让孩子陷入危险之中！请各位厨房员工牢记这次事件，认识到自身烹煮的食物对学校，对孩子来说都是非常重要！请大家一定要牢牢把住食材这一道大关，不让任何变质食物流入本校，危害孩子的健康。你们的细心就是对学校师生安全的负责，你们的责任非常重大。请你们严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》，时刻牢记里面的内容，让祖国未来的花朵在你们的手中茁壮成长。”最后请各厨房员工牢记本校的食堂员工工作要求：
1、讲究卫生（个人、食堂、餐具）。
2、讲究食品卫生、安全。
3、讲究储存卫生、安全。
4、讲究烹饪卫生、安全。
5、全体陪餐制度。
本次会议在袁校庄重的主持下，全体厨房后勤员工都将时刻牢记着：食品安全零容忍！全体厨房后勤员工必须且定会为师生的健康安全保驾护航。
撰稿：陈昌婷 审核：林彩红 编辑：林文嫒
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