【荷教育•圆梦想】 食品安全 利己利民
2021年9月3日上午,禅城区教育局领导在高主任的带领下一行3人莅临东方河宕学校检查开学安全、防疫、厨房与卫生等工作,谢文辉校长向高主任详细介绍了学校的疫情防控、学生心理辅导、疫情处置流程以及学生卫生保健、食堂卫生和工作流程等工作。
检查组以实地查看、询问、查阅档案记录等形式进行。本次检查的重点是学校相关食品卫生安全工作的保障情况,包括食品安全、校园卫生、食堂的原料采购、冰箱食品存放、食品留样、餐器具清洗消毒、菜品质量等。通过检查学校食堂食品安全、校园卫生整体状况良好,在开学前组织开展了食品安全自查工作,食品安全岗位责任落实到人,各功能间设施设备配备完善并运行良好,食品加工操作流程符合食品安全操作规范要求,得到领导的认可。
谢文辉校长迎接教育局领导的莅临
谢文辉校长陪同教育局领导检查校园卫生
刘珍球铺导员陪同教育局领导检查全校师生提前14天在禅城的记录、一、七年级新生的接种证收集情况。
郑绍友副校长陪同郝医生在查看、查阅食堂工作人员的健康证、采购发票档案记录。
食堂负责人徐灿老师陪同郝医生查看后厨食品操作过程
郝医生认真查看库存食品、一丝不苟的核实熟食留样日期
校园食品卫生安全工作任重而道远,今后,我校将继续加大力度。重点加强以下几个方面的工作:一是继续提高学校领导和分管人员的安全责任意识,牢固树立“学生健康安全第一”的思想,落实和完善学校食品安全责任制度;二是坚持每学期四次的以校园食品安全为重点的专项检查,同时积极开展校园卫生防疫与食品卫生安全自查,消除各类食品安全隐患,保障师生饮食安全。
撰稿:刘珍球
拍照:何敏捷
审稿:团队处
编辑:许倩荧
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