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东方番村小学2024-2025年第一学期期末二十四节气之大寒诗词美食劳动实践
2025-02-17 阅读次数:264

大寒临至  年味渐浓

今岁雨雪晚,

岁暮始大寒;

2025年1月20日,

迎来了大寒节气。

节气,宛如岁月长河中的刻度;节日,则似长河里闪耀的明珠,二者交织,为平凡日子织就满是期待的锦缎。在人间的四季轮回里,大地依次上演春耕的忙碌、夏长的热烈、秋收的丰饶,而后步入冬藏的静谧之境。

大寒,作为这轮回的终章,宛如一幅以冷峻笔触绘就的水墨画,晕染出一年中最后的浓烈冬意。

瞧,那寒风中,花草树木历经岁月的打磨,懂得了收敛锋芒。它们在霜雪的覆盖下,静静蛰伏,仿若在积蓄力量,只为赴一场来年春日的约会。到那时,陌上花开,处处洋溢着蓬勃的生机与活力。

节气·介绍

大寒是二十四节气中最后一个节气。

《授时通考·天时》引《三礼义宗》解释道:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。”极言大寒之冷。      

这个气节处在三九、四九时段,此时寒潮南下频繁,是一年中的最寒冷时节,也是一年中雨水最少的时期。民谚云:“小寒大寒,无风自寒。”

大寒,是天气寒冷到极点的意思。它是一个生机潜伏、万物蛰藏的时令。

节气·习俗

大寒迎年

所谓“大寒迎年” ,指的是从大寒到农历新年期间,民间有着一系列丰富多彩的活动。归纳起来,至少包含十大风俗,即“食糯”“纵饮”“做牙”“扫尘”“腊味”“赶婚”“趁墟”“洗浴”与“贴年红”等 。它们承载着人们对新年的美好期许,彰显着深厚的民俗文化底蕴。

蒸煮糯米饭

大寒,是传统节气中极冷之时。在广东,民间素有吃糯米饭的习俗。每至大寒前夕,家家户户都会精心煮上一锅糯米饭,拌入腊味、虾米、干鱿鱼、冬菇等食材,用这份温暖迎接严寒。

从营养的角度来讲,糯米味甘、性温,食用后能起到很好的御寒滋补功效,这也是在大寒时节,糯米饭备受青睐的原因之一 。

而在安徽安庆,人们则以炸春卷的习俗,为大寒增添别样风味,预示着对美好生活的期盼。不同的地域,相同的节气,多样的习俗,共同构成了中华传统文化的丰富内涵。

喝腊八粥

腊八节是中国北方地区的重要节日,喝腊八粥是其标志性习俗 。腊八粥别名众多,像“七宝五味粥”“佛粥”“大家饭”等,是用多种食材精心熬制的粥品,温暖又美味。


节气·收获

风有信,花不误,岁岁年年,大寒如期至,迎春悄然来。转瞬间,仿佛就能与春天撞个满怀。

在这一年中最后的节气里,为了让禾苗们亲身领略大寒节气的独特魅力,深入了解博大精深的中国传统文化,东方番村小学于2025年1月20日匠心独运,开展了别开生面的以“岁末大寒至,静候春归来”为主题的大寒节气实践活动。

禾苗们拿起画笔、品尝美食,迎接春的脚步。大寒时气温降低,正是备年货的好时候,制作大寒美食更是中华民族迎接新年的传统。

瞧,小禾苗们巧手做出的美食,既美味可口,又精致漂亮,色香味俱全。

美味节气,巧手做

美丽节气,妙手绘

“年年冬日有尽时,岁岁大寒迎新春。”大寒,是四季的尾声,也是新春的序章。本次活动让禾苗们深入了解大寒节气,真切感受岁末节日氛围,更让传承中国传统文化与美德的种子在他们心中生根发芽。


在这美好的冬日,让我们静候新年钟声,积蓄前行力量。大寒至,春可期,愿新的一年,大家皆能健康平安、阖家团圆!


1.注意防寒保暖

大寒时节寒冷阻气血运行,需注意添衣保暖。适当晒太阳,冬日阳光温暖柔和,不仅促进血液循环,还能帮助钙吸收,增强体质。

2.控制进补

大寒为冬季末节,接近立春,过度进补易引发春季上火。饮食宜清淡温和,多食油菜、菠菜等蔬菜,避免滋腻过重。

3.冬令闭藏

冬季应注重养精蓄锐。作息建议早睡晚起,保持充足睡眠,帮助精神安定和阳气存藏。合理作息还能提升抗寒能力,为迎接春天积蓄力量。

4.安心养性

情绪平和、心境宁静有助于气血和顺,增强抗寒能力。大寒时保持心神安定,做到“正气存内”,能够减少外界寒邪侵扰。

撰稿:谢丽君

初审:班心茹

终审:少先队

照片:六年级各班班主任

编辑:侯叙婷

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